En artículos anteriores habíamos hablado de la tendencia imparable del uso de los hornos de brasa en cocinas de restaurantes de todo tipo y categoría. Algunos reputados chefs abanderan el resurgir de la técnica de cocinado al carbón y la tendencia es imparable.
En esta ocasión queremos destacar la labor de una empresa con amplia experiencia en construcción de estos hornos que dispone de una interesante y amplia gama.
Se trata de "Pira charcoal ovens" que ofrece equipos de todos los tamaños para satisfacer las necesidades de restaurantes de distintas categorías.
Los hornos Pira hornean y cocinan toda clase de alimentos aportándoles el sabor único de la barbacoa. Funcionan únicamente con carbón y están diseñados para que las tareas de limpieza sean higiénicas. Además su diseño es atractivo y son muy sencillos de manejar.
Como sabemos que sois muchos los interesados en esta técnica de cocinado y que algunas de las marcas más conocidas tienen unos precios de tarifa bastante elevados queremos mostraros esta compañía que maneja unas tarifas bastante asequibles.
Para más información: www.piracharcoalovens.com
