17 de junio de 2016

Pronto pizza presentas nuevas recetas de la mano de Francesco Barbato



Pronto Pizza la enseña de restauración italiana especializada en pizza, ha introducido sus nuevas creaciones de cara a la temporada de verano con propuestas frescas e innovadoras en las que destaca la mezcla de sabores italianos con productos adaptados a los gustos españoles.

Para ello la empresa ha contado con la colaboración de Francesco Barbato maestro pizzero con más de 20 años de experiencia. Originario de Nápoles, cuna de la pizza, Francesco es un apasionado de mezclar productos italianos y adaptarlos a los gustos locales en función de la localización de los restaurantes. Según él “para mí la pizza es una obra de arte que transmite pasión. En todas mis creaciones intento actualizar recetas tradicionales que unan de alguna manera la cultura italiana con la española.”


Bajo las premisas de calidad, tradición y elaboración artesanal, Francesco ha introducido nuevas variedades de productos frescos para completar a la oferta de Pronto Pizza. Destaca la pizza Parmigiana con una base de tomate, mozzarella, berenjena, queso parmesano y rodajas de fior di latte. La pizza Ortolana cuenta con una base de mozzarela con rodajas de tomate fresco, salsa pesto, espinacas, calabacín y queso de cabra ahumado. También la Tirolese con una base de mozzarella, nueces, queso gorgonzola, speck y rúcula.

El éxito de Pronto Pizza reside en un modelo de negocio basado en la elaboración de productos de calidad, con métodos artesanales y con precios atractivos. También por el equipo gestor que cuenta con una amplia experiencia y materializado en la apertura de cinco pizzerías en Italia y España.