Los
responsables del Shukran Group emprenden esta nueva etapa tras la
apertura de cinco establecimientos en solo 6 años, tres de ellos
franquiciados. Gracias a este modelo de crecimiento, Shukran Group
espera convertirse en el mayor referente de la gastronomía
mediterráneo- libanesa, posicionándose como una cadena de
restaurantes donde se busca llegar al corazón del cliente a través
de una experiencia de ocio y disfrute completa, en la que se
estimulen los sentidos con nuevos y sugerentes sabores en un entorno
atractivo y contemporáneo.
Para
ello la empresa busca el talento de personas emprendedoras y
pro-activas que, ya sea como inversión o para generar un empleo
propio, quieran compartir la ilusión y pasión por la gastronomía y
la restauración, a través de un modelo de negocio diferenciado y
con enorme potencial en un mercado con gran competencia.
Una
oferta gastronómica original
Los
restaurantes Shukran nacen en 2010 con un concepto de cocina
saludable que combina el exotismo de los platos libaneses con la
calidad de la cocina mediterránea. Aprovechando las similitudes
entre estas dos culturas gastronómicas, Shukran ha logrado crear en
sus recetas
una
fusión de sabores equilibrada y sorprendente, perfectamente adaptada
a los paladares más diversos. Una oferta culinaria que ha irrumpido
éxito en nuestro mercado nacional; actualmente, más de 20.000
personas al mes visitan los restaurantes Shukran.
Con
especial detalle en la selección de un producto de primera calidad y
en una elaboración cuidada que lo respete- la cual se lleva a cabo
en la fábrica central propia que posee el grupo empresarial- , los
restaurantes Shukran se distinguen por presentar unas recetas
sabrosas y saludables, en las que prima la utilización del aceite de
oliva, las carnes con poca grasa, los vegetales, los cereales y los
frutos secos. Todo ello a un precio moderado, favoreciendo así un
disfrute gastronómico asequible.
Artesanía
e innovación tecnológica
Siguiendo
tradiciones libanesas, cada una de las recetas es elaborada
cuidadosamente en un obrador central propio, donde el trabajo
artesano se combina con la más alta tecnología. Esta fábrica está
situada en Getafe, cuenta con más 1000 metros cuadrados y allí se
lleva a cabo una continua labor de I+D, dirigida a buscar nuevos
sabores y texturas y a mejorar y perfeccionar los productos
existentes. Shukran Group realiza un estudio de mercado constante con
el objetivo de detectar las nuevas tendencias con rapidez y poder
ofrecer así a sus clientes las últimas novedades de la gastronomía
mediterránea libanesa.
Adicionalmente,
cabe destacar la gran repercusión mediática que tiene la marca.
Desde la empresa matriz se está realizando una importante inversión
en marketing, contenido editorial y publicidad, con la que se ha
logrado una aparición frecuente en los medios de comunicación. Este
hecho coloca a la cadena, sin duda, en una posición empresarial
destacada para la expansión nacional.
