Mexican Factory ya dispone de cuatro unidades operativas tras la apertura de un local en la zona de Azca de Madrid. Además éste local dispone de una carta ampliada y lanza la iniciativa “Margaritamanía” en alianza con la conocida marca de tequilas José Cuervo.
Tras las tres unidades abiertas en tan sólo un año de vida, Mexican Factory abrió su cuarta unidad durante el mes de noviembre a la altura de Castellana 89, consolidando así su expansión en la capital y apostando por unidades a pié de calle.
El local cuenta con 145m2 distribuidos
entre 70m2 de local y una terraza interior cubierta de unos 75m2.
Además, contará con una terraza exterior ubicada en la misma Plaza
de Pablo Ruíz Picasso con capacidad para 25 mesas. Esta cuarta
unidad es su segundo local a pié de calle, apostando así por la
estrategia de estar más cerca de su cliente en el día a día y
poder trabajar líneas de negocio como el Take Away y el delivery,
aspectos más difíciles de plantear en sus unidades de centro
comercial.
Además, en esta unidad, Mexican
Factory dispone de una carta ampliada, carta que ya se trabaja desde
agosto en su unidad del C.C. H20 y que desde hace dos meses se
trabaja también en el local del C.C. Islazul; Esta carta ampliada
incluye 4 referencias de hamburguesas especiales y otras además de sus característicos burritos, tacos y nachos, 4
hamburguesas y 4 ensaladas con sabores y toques mexicanos y 2
chapatas con idénticas características.
En muy corto espacio de tiempo las
hamburguesas Veracruz y Diabla se están convirtiendo en los
productos más demandados por sus singulares sabores. Al mismo
tiempo, y gracias a un acuerdo de colaboración con la marca líder
de tequilas en España, José Cuervo, han aprovechado para lanzar la
promoción “Margaritamanía”, en la que se puede degustar en los
locales de Mexican Factory “tragos” de margaritas a tan sólo 1
euro, ampliando así el abanico de sabores actuales de lima y fresa,
con sabores como piña, maracuyá y mango. Esta promoción acompaña
a las ya vigentes como la Tacomanía, con tacos de pollo o cerdo a tan
sólo 1 euro.
El desarrollo de la compañía pasa por
la apertura de un establecimiento más propio, también a pié de
calle, hasta finales de 2.016, cerrando así el año con 5 unidades.
Los planes de expansión para 2.017 son abrir una docena de
unidades más, tanto propias como franquiciadas, tanto en la capital
como en ciudades como Barcelona, Sevilla, Valencia o Alicante..
