La Manon, la
cadena de panadería, cafetería y gastro-bar, inauguró la semana
pasada bajo el sistema de franquicias dos nuevos establecimientos en
la Comunidad de Madrid.
El
pasado viernes ocho de septiembre se inauguró el primero de los dos
nuevos locales de la enseña. Situado en pleno barrio de Chamberí,
concretamente en la calle Ponzano, esquina con Río Rosas, se
presenta como una gran apuesta en la zona de moda en el sector de la
restauración. Supone la opción perfecta para dar a conocer la
enseña en un ambiente joven y distendido, que busca un servicio
asequible y rápido, pero con un toque de distinción y exclusividad.
Este nuevo
espacio, decorado con la estética de la cadena, cuenta con 250
metros cuadrados de superficie distribuidos en dos plantas.
El
segundo local, que abrió sus puertas ayer lunes 11 de septiembre, se
sitúa en un céntrico barrio de la capital, en la misma plaza de
República Dominicana. El espacio tiene una superficie de 100 metros
cuadrados distribuidos en una planta. Ambos locales disfrutarán de
un área de terraza en los próximos meses.
Estas
dos nuevas aperturas gestionadas bajo el sistema de franquicias han
supuesto una inversión para los emprendedores en torno a los 240.000
euros en Ponzano y 200.000 euros en Plaza República Dominicana
aproximadamente. La
cadena de origen vasco suma ocho establecimientos en la Comunidad de
Madrid. Gracias a esto, la red total de la enseña a nivel nacional
se sitúa en 12 locales operativos, número que pretende seguir
aumentando antes de que finalice el año. Este
crecimiento, potencia el desarrollo del empleo con la creación de 14
puestos de trabajo.
La
Manon nació presentando un concepto novedoso y diferencial en el
sector de las panaderías-bollería-pastelerías con servicio de
restauración de urban food. Sus fundadores, con más de 20 años de
experiencia en el sector, vieron una posibilidad empresarial en este
nicho creando un espacio diferente, agradable y único.
Las
claves del éxito de la empresa se basan en trabajar con el mejor
producto procedente de Francia, Bélgica y de obradores artesanales
de Galicia ofreciendo siempre la más alta calidad como factor
diferenciador. Además, la ambientación de sus espacios envuelve
esta filosofía de empresa que pretende seguir ofreciendo un servicio
centrado siempre en la excelencia y la exclusividad.
